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河南面粉厂家解答如何正确的存放面粉

来源:http://www.28ne14st.com/news/201.html    发布时间:2020-06-24    点击:193

  面粉是人们饮食中需求量较大的食材,它们的质量直接影响到制成的食品的口感等情况,因此对于这些原材料我们在使用过程中要注意存放,以免放的位置不对导致质量出现问题不能。河南面粉厂家为大家解答

 ?。?)通风良好。面粉也有呼吸作用,产热量、出水汽,所以面粉必须放在通风良好的地方,散热排汗,防止面粉温湿度增大。

 ?优发国际官网-首页-Welcome。?)湿度干爽。面粉具有较强的吸湿性优发国际官网-首页-Welcome,环境中湿度大优发国际官网-首页-Welcome,面粉含水量增加优发国际官网-首页-Welcome,容易结块发霉。面粉储藏的理想湿度为60%-70%。

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 ?。?)温度适宜优发国际官网-首页-Welcome优发国际官网-首页-Welcome。面粉的熟化与温度有密切关系,温度高,熟成快。但温度过高,面粉易发热发霉优发国际官网-首页-Welcome,影响质量,且缩短保质期。面粉储存的理想温度为18℃-24℃。

 ?。?)环境清洁。面粉是直接食用的成品粮,很容易吸引鼠蚁昆虫优发国际官网-首页-Welcome。保持环境洁净,将面粉受污染的机率降低优发国际官网-首页-Welcome。

 ?。?)没有异味优发国际官网-首页-Welcome。面粉很容易吸附环境中的异味优发国际官网-首页-Welcome,有异味的面粉制作的食品也可能有异味,所以面粉切忌和有异味的物品堆放在一起。

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 ?。?)离墙离地优发国际官网-首页-Welcome。所有粮食包装都要离墙离地,这样可增进通风,减少受潮受热优发国际官网-首页-Welcome;容易清理,且降低虫鼠的污染。

 ?。?)先进先出。保持先购买的面粉先食用原则,且保证在面粉保质期内食用,避免产品过期。


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  • 网址:http://www.28ne14st.com/
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